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蝦醬炒娃娃菜黃豆
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凹臣遣徘守

今天買了娃娃菜和黃豆,讓老公給我炒了蝦醬娃娃菜黃豆,這道小菜特別適合早餐配合稀飯一起食用。香辣適中,非常美味的!

時間:10分鐘內
食材
蝦醬 100g
娃娃菜 1棵
黃豆 100g
紅辣椒 3個
適量
適量
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料。
  • 步驟 2/9
    娃娃菜清洗乾淨,一片一片的拔下來,疊好順著切成條。
  • 步驟 3/9
    在橫著切成小方塊。
  • 步驟 4/9
    把辣椒、蔥和姜都切好備用。
  • 步驟 5/9
    鍋裡面放油燒熱,先放入辣椒炒出香味。在放入蔥和姜。
  • 步驟 6/9
    再放入蝦醬快速翻炒。
  • 步驟 7/9
    放入娃娃菜和黃豆(黃豆提前用水煮熟了)
  • 步驟 8/9
    快速翻炒。出鍋。
  • 步驟 9/9
    味道鮮美的蝦醬炒娃娃菜黃豆,是早餐的一款小菜!
小貼士

先放辣椒再放蝦醬是為了去蝦醬的腥味。

一定要大火翻炒。

釋出於 2023-03-13
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