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蝦醬炒油麥菜
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雁雲霸氣四濺

蝦醬這東東，外形難看，不過味道蠻惹人歡喜的，很會弔胃口哩。夏日沒啥食慾，只要舌頭一碰到蝦醬，就會食慾大開呀！

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 550g
橄欖油 適量
蝦醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將油麥菜用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，用廚房剪刀剪成段，瀝乾。
  • 步驟 2/6
    熱油鍋。
  • 步驟 3/6
    放入適量的蝦醬。
  • 步驟 4/6
    爆香蝦醬。
  • 步驟 5/6
    放入油麥菜。
  • 步驟 6/6
    快速煸炒至油麥菜變軟，即可關火。
小貼士

蝦醬本身的鹹味夠重，不用再下食鹽或魚露調味啦。

釋出於 2022-11-25
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