沙蟲尾骨湯
3.4萬 熱度
123 收藏
顫抖clockwise
關注
沙蟲產於沿海灘塗泥沙之中，外觀長兩寸左右，狀若蘆芽，是一種高蛋白的補品，沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
先將幹沙蟲剪去頭部去除沙袋，用剪刀將沙蟲豎著對半剪開 -
步驟 2/7
熱鍋乾煸幹沙蟲 至黃色
-
步驟 3/7
將煸過的幹沙蟲泡水一個小時
-
步驟 4/7
準備新鮮豬尾骨，然後焯水備用
-
步驟 5/7
將焯水後的尾骨，沙蟲放入鍋內，調入姜，酒，大火至水沸，改小火慢燉2個小時
-
步驟 6/7
出鍋前放入枸杞子，調味
-
步驟 7/7
營養豐富的沙蟲尾骨湯完成
小貼士
要先熱鍋慢火幹炒致沙蟲橙黃(不用放油)，這樣才能保持沙蟲的鮮味
釋出於 2022-05-19
相關菜譜
-
魚肚海帶尾骨湯掰果BAAAAYGO7.1萬 熱度 156 收藏
-
猴頭菇尾骨湯沾僦苟攬託8.7萬 熱度 130 收藏
-
藥膳牛尾骨湯月光族9.6萬 熱度 42 收藏
-
杜仲豬尾骨湯墨衣過忘川丙1.7萬 熱度 191 收藏
-
絲瓜沙蟲蛤蜊湯麻木不人賁唄中3.7萬 熱度 171 收藏
-
沙參排骨湯如焚goodness24.5萬 熱度 111 收藏
-
海帶玉米豬尾骨湯玉生煙孫11.4萬 熱度 826 收藏
-
杜仲豬尾骨湯落莫13.1萬 熱度 56 收藏
-
清燉牛尾骨湯詩瑤12.3萬 熱度 19 收藏
-
海帶煮尾骨湯釗運晟踐8651 熱度 159 收藏
-
黑豆尾骨湯酵矩浩諫攣2.7萬 熱度 134 收藏
-
牛尾骨湯ion顫抖5.1萬 熱度 150 收藏
-
雜菇煲牛尾骨湯查恆契訶夫6.4萬 熱度 25 收藏
-
麥冬沙參豬骨湯涵霜隨夢而飛10.9萬 熱度 116 收藏
-
土茯苓 牛大力 雲苓煲豬尾骨湯疤猜門嘿瞬24萬 熱度 25 收藏
-
蓮藕豬尾骨湯成熟9.3萬 熱度 775 收藏
-
牛尾骨湯粉坁美麗的謊言奚的10.4萬 熱度 16 收藏
-
玉米尾骨湯揖隙孛又碩3.9萬 熱度 704 收藏
-
四神豬尾骨湯束的回憶不在唒9.1萬 熱度 25 收藏
-
西紅柿土豆胡蘿蔔牛尾骨湯參差handout15.6萬 熱度 44 收藏
