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杏鮑菇燜海參
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柾羨

海參和杏鮑菇的營養都非常好,搭配起來口感很棒哦!一個人的午餐也要精緻!

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2個
海參 1個
適量
適量
雞汁 適量
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
生抽 適量
澱粉 適量
大蒜 適量
細香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    配料西蘭花、胡蘿蔔、香菇炒水
  • 步驟 2/13
    發好的海參
  • 步驟 3/13
    將杏鮑菇洗淨,切片,不要太薄
  • 步驟 4/13
    再將海參切片
  • 步驟 5/13
    起油鍋,爆香大蒜
  • 步驟 6/13
    先放入杏鮑菇,翻炒
  • 步驟 7/13
    再放入配料翻炒
  • 步驟 8/13
    最後放海參一起翻炒
  • 步驟 9/13
    加入鹽、生抽、雞汁,翻炒
  • 步驟 10/13
    加入適量水,剛好淹到裡面的食物,蓋上鍋蓋,燜燒
  • 步驟 11/13
    用幹澱粉加水調一個芡汁,我把蔥末一起放進去了
  • 步驟 12/13
    待到水差不多時,加入澱粉勾芡
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤
小貼士

我是還加了一點點砂糖!

釋出於 2023-11-29
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