日式美極蝦
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掰果BAAAAYGO
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此菜因為添加了芥末，使口感更豐富。
大家在家裡也可以試一試哦，味道很不錯的呢！哈哈~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
將蝦剪去蝦鬚，爪足剔除蝦腸 -
步驟 2/10
在蝦背直片一刀（不能穿肚），下鹽，醃製
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步驟 3/10
取一勺糖，一勺美極醬油，一勺水，混合成調味料
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步驟 4/10
取比平常炒菜多一點的油，燒至七成油溫
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步驟 5/10
蝦放入炒至熟
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步驟 6/10
蝦倒出，鍋內油再次燒熱
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步驟 7/10
將蝦再倒入鍋中炸第二次
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步驟 8/10
加入適量青芥辣
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步驟 9/10
炒至均勻
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步驟 10/10
裝盤
小貼士
蝦經過二次炸制，更加酥脆，最後加入青芥辣，使菜品微嗆辣，如不喜歡，可以不加。
釋出於 2022-11-13
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