蒜蓉辣醬炒瀨尿蝦 - 蒜蓉辣醬炒瀨尿蝦的做法,蒜蓉辣醬炒瀨尿蝦怎麼做好吃,蒜蓉辣醬炒瀨尿蝦的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉辣醬炒瀨尿蝦

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麥田稻鶯袁哊常

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瀨尿蝦的名字有很多，我老家那裡叫蝦姑，後來發現網上也有其皮皮蝦，個人覺得瀨尿蝦這個名字比較通俗，嘻嘻~

食材

瀨尿蝦 800g

油適量

鹽適量

蒜蓉辣醬 1湯匙

蒜頭適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蒜頭切碎，香蔥切成5CM長的段。
步驟 2/9

瀨尿蝦洗淨，瀝水。
步驟 3/9

熱油鍋，把蒜蓉放入鍋裡炒香。
步驟 4/9

放入瀨尿蝦，翻炒一下。
步驟 5/9

加入適量的鹽，炒勻。
步驟 6/9

加入1/4碗水，蓋上蓋子燜5分鐘。
步驟 7/9

然後開蓋加入一湯匙蒜蓉辣醬。
步驟 8/9

放入蔥段，翻炒兩三分鐘至收汁，關火。
步驟 9/9

炒好裝盤。

小貼士

瀨尿蝦煮的時候要一定煮熟。

釋出於 2023-06-16