炒花螺 - 炒花螺的做法,炒花螺怎麼做好吃,炒花螺的家常做法 - 京細菜譜

炒花螺

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心遠鍾疏是

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花螺在寧波和廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。

時間:10-30分鐘

食材

花螺 315g

油適量

鹽適量

姜適量

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：花螺（已清洗）、薑片、蔥段
步驟 2/10

將已清洗好的花螺下入清水鍋中焯開1分鐘後，撈出。
步驟 3/10

燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
步驟 4/10

接著，下入焯好的花螺，加適量的料酒。
步驟 5/10

翻炒翻炒。
步驟 6/10

然後，加適量的生抽。
步驟 7/10

加適量的鹽。
步驟 8/10

調味炒勻。
步驟 9/10

最後，擱入蔥段，即成。
步驟 10/10

出鍋裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-06-09