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麵筋黑木耳
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靜若繁花成

偶爾一次從飯店吃到這個菜，覺得很入味，想到家人一定會喜歡，就嘗試了一下，得到一致好評，特別是那個麵筋吸收了蘑菇的鮮美，一口咬下去味道好極了，喜歡的朋友值得一試哦。

時間:10-30分鐘
食材
油麵筋 10個
蘑菇 4個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
綿白糖 適量
老抽 適量
黑木耳 適量
小青菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需主料
  • 步驟 2/8
    油麵筋捏扁，放入冷水了洗一下
  • 步驟 3/8
    鍋中放入食用油，油溫高放入蘑菇煸炒
  • 步驟 4/8
    放入黑木耳繼續煸炒
  • 步驟 5/8
    放入鹽，糖，雞精，適量水
  • 步驟 6/8
    放入油麵筋
  • 步驟 7/8
    放入老抽，蓋上鍋蓋，煮3-4分鐘
  • 步驟 8/8
    開啟鍋蓋，放入小青菜翻拌均勻即可
小貼士

油麵筋放入涼水了洗一下，那樣就不容易吸收鹽

釋出於 2023-05-21
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