秋葵炒雞蛋 - 秋葵炒雞蛋的做法,秋葵炒雞蛋怎麼做好吃,秋葵炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

秋葵炒雞蛋

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月光族uphold

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看很多豆親都在網上發秋葵的吃法，我還沒吃過，更沒做過，今天逛超市的時候正好看到有賣，就買了一些回來了，感覺吧有點吃絲瓜的味道，有股淡淡的清香。

雞蛋感覺放少了點，實際上的雞蛋看起來還是不少的，是在拍菜的時候顯示手機沒空間了，等我把空間騰出來時，又接著炒菜忘拍了，圖片上把雞蛋吃了一些再記起拍的o(╯□╰)o

時間:10分鐘內

食材

秋葵 250G

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

秋葵洗一下，蒜去皮切末。
步驟 2/9

雞蛋打入碗中並劃散。
步驟 3/9

秋葵入開水鍋裡焯水
步驟 4/9

撈出秋葵並放涼，焯一下水的秋葵顏色更漂亮啦。
步驟 5/9

放涼後的秋葵切小段。
步驟 6/9

鍋裡入油燒熱，放放雞蛋液炒熟。
步驟 7/9

放蒜末炒勻。
步驟 8/9

後面想沒放辣椒，怕不下飯，就加了辣椒粉，不吃辣的這步就可以直接省了。
步驟 9/9

加鹽調味就可出鍋了。

小貼士

很簡單的菜，不吃辣就不放辣椒粉。

釋出於 2023-07-10