涼滷香乾
1.1萬 熱度
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曾深愛過convert
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大熱天的，就是不想吃熱菜
只想吃冷盤
豆腐乾滷過之後，再涼拌
家裡經常會做滷菜，有一年的老滷汁了。
用來煮什麼都好吃。
格外的香哦
連小朋友也吃了不少。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
豆腐乾切細條 -
步驟 2/9
老滷汁煮開
-
步驟 3/9
豆腐乾放裡面煮一分鐘
-
步驟 4/9
大蒜，生薑，香菜切碎
-
步驟 5/9
加醬油，鹽，糖，醋調勻
-
步驟 6/9
煮過的豆腐乾撈出
-
步驟 7/9
紅杮椒工細條，開水燙軟
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步驟 8/9
拌在一起
-
步驟 9/9
加入步驟5裡的拌料，拌勻即可
小貼士
家裡有老滷汁的最好了
如果沒有，加八角，桂皮，香葉，大蒜，生薑，加冰糖小火煮開，放一塊肉一起煮。很香的。
釋出於 2025-02-20
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