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無油版清蒸大肥魚
2.7萬 熱度 126 收藏
十九度軟

這條立魚是沒有尾巴的，看到它沒有尾巴還在那裡活蹦亂跳的，就忍不住問了問，沒想到商家說沒有尾巴的魚更加美味好吃，說因為它沒有尾巴就用後面那半隻身子在游來游去的，使它身上的肉更加結實，口感更好，就這樣這條魚就進了我的鍋成了我的菜了。

時間:10-30分鐘
食材
立魚 1條
蒸魚醬油 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    立魚一條
  • 步驟 2/9
    處理乾淨後在它的背後切一刀
  • 步驟 3/9
    擺好在盤子裡
  • 步驟 4/9
    鍋內加適量水放上蒸架
  • 步驟 5/9
    把魚放進去
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子開大火蒸15分鐘(從水開算起)
  • 步驟 7/9
    時間到開蓋
  • 步驟 8/9
    倒上蒸魚鼓油
  • 步驟 9/9
    可以吃了
小貼士

這樣吃更加清淡和原汁原味，沒有鹽也沒下油，更加健康美味。

釋出於 2022-10-19
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