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紅蘿蔔燜肉片
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瞬薔似手崩

蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 200g
胡蘿蔔 150g
適量
適量
醬油 適量
薄荷 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅蘿蔔去皮洗淨切塊
  • 步驟 2/7
    瘦肉洗淨切片
  • 步驟 3/7
    煮熱油鍋放入肉片煸炒2分鐘
  • 步驟 4/7
    放入紅蘿蔔煸炒1分鐘
  • 步驟 5/7
    倒入醬油
  • 步驟 6/7
    放入適量的水大火煮開,蓋上蓋子轉小火煮8分鐘
  • 步驟 7/7
    湯汁差不多幹時放入鹽,大火煸炒均勻即可
小貼士

紅蘿蔔切塊燜煮不易軟爛,所以要加入適量的水

釋出於 2024-11-23
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