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沙律龍膽魚
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做沙拉本就不為充飢，有的只是輕鬆的心情。

在西餐中，沙拉將酸、甜、鹹、辣多種口味融為一體，刺激你的味蕾，有開胃的效果。而這一切，都要歸功於恰到好處的沙拉醬。

時間:10-30分鐘
食材
龍膽魚 300g
油 適量
沙律醬 適量
生抽 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：龍膽魚和沙律醬。
  • 步驟 2/6
    用適量的生抽和食鹽醃製洗淨的龍膽魚。
  • 步驟 3/6
    熱油鍋。
  • 步驟 4/6
    放入醃製好的龍膽魚。
  • 步驟 5/6
    煎至雙面金黃即可關火。
  • 步驟 6/6
    盛入盤子裡，擠上沙律醬在魚身上，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

魚身較厚時，要用小火慢慢煎至。

釋出於 2022-06-23
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