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牛油果金槍魚沙律 【簡單營養的沙拉】
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湊整

【牛油果金槍魚沙律】,第一次用了自己家中的羅勒來搭配這款沙律;由於家裡的羅勒太茂盛了如果不摘下來吃葉子就會變黃了,以前吃披薩時都會放羅勒葉,這次在沙律裡放了味道覺得還是很搭配的。

時間:10-30分鐘
食材
牛油果 1粒
黃瓜 1根
白煮蛋 2粒
番茄 1粒
金槍魚 1罐
羅勒 10片
核桃(烤過) 適量
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將番茄和黃瓜切丁,牛油果對半切開去核;用小刀把果肉十字劃開就像切芒果一樣。
  • 步驟 2/13
    將黃瓜、番茄、牛油果放入到碗裡。
  • 步驟 3/13
    白煮蛋切成小塊,金槍魚取出放入到黃瓜上面。
  • 步驟 4/13
    拌入適量的沙律醬,放入羅勒葉。
  • 步驟 5/13
    拌均勻後即可食用。
  • 步驟 6/13
    成品。
  • 步驟 7/13
    成品。
  • 步驟 8/13
    成品。
  • 步驟 9/13
    成品。
  • 步驟 10/13
    成品。
  • 步驟 11/13
    成品。
  • 步驟 12/13
    成品。
  • 步驟 13/13
    成品。
小貼士

-牛油果要選擇色澤深綠色的外殼,如果外殼還是綠色的就是還沒熟。

-番茄去皮的方式,鍋裡煮熱一鍋熱水;番茄底部用刀劃十字後放入熱水裡2-3分鐘後取出把皮撕開即可。

-沙律醬可以用千島醬來代替。

釋出於 2018-10-13
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