紅油滷肉 - 紅油滷肉的做法,紅油滷肉怎麼做好吃,紅油滷肉的家常做法 - 京細菜譜

紅油滷肉

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醉人

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其實也算不上是滷肉，因為少了好幾種材料，不過味道很不錯,非常下飯。

大家在家裡也可以試一試。

時間:10分鐘內

食材

滷肉 500g

油適量

豆瓣醬適量

小蔥 8g

生薑 8g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所需食材
步驟 2/9

滷肉切薄片
步驟 3/9

生薑切片，蒜米拍扁即可，小蔥切碎
步驟 4/9

油鍋大火熗炒蒜塊和薑片
步驟 5/9

加入滷肉翻炒
步驟 6/9

加入豆瓣醬
步驟 7/9

大火迅速翻炒
步驟 8/9

出鍋前散入蔥花攪拌均勻即可
步驟 9/9

裝盤

小貼士

油要稍稍多一點，防止肉片粘鍋

釋出於 2023-04-23