鮑魚XO醬炒木耳肉片 - 鮑魚XO醬炒木耳肉片的做法,鮑魚XO醬炒木耳肉片怎麼做好吃,鮑魚XO醬炒木耳肉片的家常做法 - 京細菜譜

鮑魚XO醬炒木耳肉片

1.7萬熱度 159 收藏

紫菜

關注

這鮑魚XO醬真不便宜啊，一小瓶就要幾十元港幣，一小瓶一般用兩三次就沒啦。不過的確美味，很能喚醒味蕾的享受呢。

時間:10-30分鐘

食材

黑木耳幹 10g

裡脊肉 250g

鮑魚XO醬適量

葡萄芥花籽油適量

調味雞汁適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：裡脊肉、木耳和鮑魚XO醬。
步驟 2/10

裡脊肉擇洗乾淨，切片，放入盤子裡，加入適量的調味雞汁、粟米粉、砂糖和清水拌勻。
步驟 3/10

醃製30分鐘左右。
步驟 4/10

木耳泡發，擇洗乾淨，焯燙一下。
步驟 5/10

熱鍋，倒入適量的葡萄芥花籽油。
步驟 6/10

放入適量的鮑魚XO醬。
步驟 7/10

爆香。
步驟 8/10

放入醃製好的肉片，煸炒變色。
步驟 9/10

放入木耳，煸炒至食材斷生。
步驟 10/10

熄火盛出。

小貼士

肉片醃製的時間越長越入味。

釋出於 2023-05-30