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炒大蒜
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少女摘泥泥

現在是蒜剛上市的時候吧？不然怎麼這麼貴的。五塊多一斤呢。

連青菜都漲的厲害。還有什麼能便宜又能保證食品安全的？

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貴啊。物價跟不上工資啊。

壓力大啊。真希望有那麼一天，可以回去鄉下過種田養雞的生活。

只可惜，鄉下的地方都雜草叢生了。

時間:10分鐘內
食材
大蒜 550g
油 適量
鹽 適量
水 適量
味精 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把蒜切掉頭。 洗乾淨。 蒜芯裡要剝開洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    斜刀切成段段。
  • 步驟 3/9
    起油鍋。 把大蒜倒進去。 大火。翻炒。
  • 步驟 4/9
    放上一下勺鹽。
  • 步驟 5/9
    放點水進去。
  • 步驟 6/9
    燜煮一會。 三十秒。
  • 步驟 7/9
    放點味精。
  • 步驟 8/9
    準備起鍋的時候。 放點蠔油進去。 提提鮮。
  • 步驟 9/9
    超級下飯哦。
小貼士

我建議，炒青菜都用大火翻炒。而且速度要快。

炒出來的青菜才會香而爽口。

釋出於 2024-11-06
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