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拍黃瓜
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搪瓜訪本貢

拍黃瓜——簡單、好吃、開胃的的涼拌菜，各位一看就會。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 500g
油 適量
醬油 適量
陳醋 適量
辣椒 適量
芝麻油 適量
鹽 適量
大蒜 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜洗衣淨磨去苦蕊
  • 步驟 2/5
    洗淨削皮
  • 步驟 3/5
    （為免弄髒衣服所以用切的）切成均勻的片用鹽抓一會再用清水洗淨
  • 步驟 4/5
    蒜頭拍扁切碎
  • 步驟 5/5
    加入調料拌勻即可
小貼士

1、第一步一定要把黃瓜磨起泡才不會苦。2、削皮不要全部削掉，這樣比較爽口。3、用鹽抓後會比較入味

釋出於 2022-06-29
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