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核桃仁拌木耳
3.8萬 熱度 200 收藏
寂然unlimited

被營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；而核桃能補大腦。兩者合一，腴美可口。

食材
核桃仁 200g
黑木耳 1把
油 適量
鹽 適量
小米椒 適量
生抽 適量
白砂糖 適量
醋 適量
蔥 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    核桃仁用開水泡上10分鐘後
  • 步驟 2/10
    去皮
  • 步驟 3/10
    全部去皮後
  • 步驟 4/10
    放入鍋中過一下油
  • 步驟 5/10
    黑木耳事先用水泡發好
  • 步驟 6/10
    燒開水，把木耳放進去，焯一下。撈出瀝乾水分
  • 步驟 7/10
    把生抽、醋、鹽、蔥、小米椒和香油倒入一個碗，攪拌均勻，調成調味汁
  • 步驟 8/10
    把黑木耳、核桃仁放入盤中
  • 步驟 9/10
    倒入調味汁，攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    健康菜餚就可以品嚐啦
小貼士

核桃去皮，口感好~

釋出於 2022-03-28
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