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涼拌芹菜葉木耳
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江南過客焦

黑木耳,又名木耳、木菌、樹雞,雲耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌,有“食品阿司匹林” 之稱。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜葉 100g
木耳 50g
香油 適量
適量
尖椒 適量
適量
醬油 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備原材料
  • 步驟 2/7
    木耳擇好開水焯
  • 步驟 3/7
    芹菜葉洗淨開水焯
  • 步驟 4/7
    焯好過涼水攥去多餘水分,切碎
  • 步驟 5/7
    尖椒洗淨切絲
  • 步驟 6/7
    把備好的菜放盤裡
  • 步驟 7/7
    放適量的鹽、醋、醬油、味精、香油攪拌均勻就好了。
小貼士

釋出於 2023-01-19
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