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拌麻椒豆片
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汅伊塵義客饒義

豆片也叫雲絲,豆腐絲是半脫水製品,屬於豆腐的派生食品。工藝簡單,易於製作,方便食用,可謂經久不衰。適宜身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦之人食用;適宜高脂血症,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用;適宜糖尿病人食用。

時間:10-30分鐘
食材
豆片 300g
香油 適量
適量
適量
適量
生抽 適量
味精 適量
麻椒 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    豆片開水燙一下
  • 步驟 3/6
    豆片切絲
  • 步驟 4/6
    麻椒洗乾淨切絲,蔥切絲
  • 步驟 5/6
    將切好的豆片、麻椒、蔥放一起
  • 步驟 6/6
    放適量的鹽、醋、生抽、香油、味精,攪拌均勻就可以吃了。
小貼士

釋出於 2023-06-26
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