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尖椒豆片
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定半暮未涼

今天老公買到了清真的豆片，太好吃了好勁道，中午做了這個尖椒豆片。辣辣的尖椒配上好吃的豆片，簡直就是絕配了！

時間:10-30分鐘
食材
尖椒 3個
豆片 60g
豬裡脊 50g
鹽 適量
油 適量
蔥 適量
姜 適量
蠔油 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料。
  • 步驟 2/12
    尖椒中間劈開切成稜形塊。
  • 步驟 3/12
    豆片也切成稜形塊。
  • 步驟 4/12
    肉切片。肉用澱粉先抓一下炒的時候很嫩的。
  • 步驟 5/12
    姜切末、蔥切粒。
  • 步驟 6/12
    炒鍋放入油燒熱。
  • 步驟 7/12
    放入肉片煸炒。
  • 步驟 8/12
    放入蔥和姜煸炒。
  • 步驟 9/12
    先放尖椒煸炒。
  • 步驟 10/12
    放入蠔油。
  • 步驟 11/12
    再放入豆片繼續煸炒。關火放入香油。
  • 步驟 12/12
    香辣可口的尖椒豆片炒鍋了，開吃了！
小貼士

零難度

釋出於 2020-09-08
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