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涼拌皮蛋
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夏日快手小菜，簡單爽口。

時間:10分鐘內
食材
皮蛋 3個
火腿腸 2根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備原材料；
  • 步驟 2/5
    將火腿腸切成小段，放到碗底；
  • 步驟 3/5
    將皮蛋切成塊擺在火腿腸上面；
  • 步驟 4/5
    製作料汁，將大蒜搗碎，加入香油，生抽，醋攪勻；
  • 步驟 5/5
    將料汁淋在皮蛋上，吃時拌勻即可。
小貼士

不喜歡吃生皮蛋的可以將皮蛋用熱水煮一會，蛋黃凝固後在進行涼拌。

釋出於 2022-04-21
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