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涼拌皮蛋
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若雪櫻花草大

婆婆拌皮蛋時喜歡用蔥來拌，那裡面的蔥很好吃，今天我直接也複製一把，自我感覺比薑末的要好吃，沒那麼辣哈。

時間:10分鐘內
食材
皮蛋 2個
鹽 適量
生抽 少許
醋 適量
大蔥 適量
糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好皮蛋。
  • 步驟 2/5
    皮蛋去皮切塊。
  • 步驟 3/5
    蔥白切末。
  • 步驟 4/5
    將蔥白，鹽 生抽，醋及少許糖調汁。
  • 步驟 5/5
    將汁淋在皮蛋上即可。
小貼士

喜歡香口的可以再加點香油。

糖的用量要少，不然多了搶了皮蛋的味。

釋出於 2019-10-24
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