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泡花生米
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李秋水

上次看到佳寧姐做的這個泡花生感覺很不錯,就想自己動動手來做,學起來也挺簡單方便的,就是我這沒有放彩椒,就是色澤不夠她那漂亮,可是應該味道也差不多吧,專門學做了這個泡花生米給爸爸的下酒菜,爸爸喝酒時也喜歡一盤花生米,這次做的是泡的也沒有油炸的上火。

時間:10分鐘內
食材
乾花生米 200g
香油 適量
適量
生抽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生米提前一夜泡
  • 步驟 2/6
    第二天上午泡好的花生米
  • 步驟 3/6
    大蒜拍扁去衣剁碎
  • 步驟 4/6
    放鹽生抽拌勻醃製一會
  • 步驟 5/6
    加大蒜
  • 步驟 6/6
    加香油拌勻裝盤可以享用了
小貼士

泡的時候過一個小時換一次水,換2-3次就可以了

釋出於 2023-06-21
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