jxcaipu logo
苦菊花生米
6.7萬 熱度 100 收藏
老石頭弓打恆

這次做的花生米，有點像醋泡花生米，酸酸甜甜的特好吃，吃完這次，又做了兩次，孩子還說沒吃夠，吃多了也怕他上火，過幾天再做。

時間:10分鐘內
食材
苦菊 100g
花生米 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所需原料，花生米，苦菊
  • 步驟 2/8
    花生米洗淨放入油鍋中炸制，（花生米要涼油下鍋哦）
  • 步驟 3/8
    炸到顏色變成深紅色
  • 步驟 4/8
    撈出，放入糖，鹽，攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    苦菊洗淨掰成段
  • 步驟 6/8
    鍋中放入適量的水，加入醋
  • 步驟 7/8
    再加入兩大勺糖，調成糖醋汁
  • 步驟 8/8
    花生米，苦菊放入碗中，倒入調好的糖醋汁即可
小貼士

炸花生米要涼油下鍋，小火炸，大火容易炸糊

糖醋汁要晾涼，再倒入花生米中

釋出於 2019-08-26
18
相關菜譜
寫評論