老醋花生米 - 老醋花生米的做法,老醋花生米怎麼做好吃,老醋花生米的家常做法 - 京細菜譜

老醋花生米

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老醋花生米常吃可增強記憶力、健腦和抗衰老，還可以治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍等等。花生學名為落地花生，在民間稱為長生果，它屬豆科作物，素有“中國堅果”、“綠色牛奶”和“素中之葷”的美稱。由於營養豐富，故人們譽為“素中之葷”。吃油炸花生米怕上火，泡進地道的老醋裡，那真是別有一番風味。

時間:10分鐘內

食材

花生米 100g

黃瓜 1根

油適量

鹽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

鍋中倒油，小火加熱，下入花生米炒熟，
步驟 2/6

盛出放涼後，撒少許鹽，
步驟 3/6

黃瓜切丁，
步驟 4/6

黃瓜倒入花生米中，
步驟 5/6

2茶匙醋，1小勺糖，1茶匙生抽，拌勻，
步驟 6/6

倒入醋拌勻即可。

小貼士

糖醋的比例，可根據個人口味調整。

釋出於 2022-10-03