一瓶老酒，一碟花生米，一個悠然自得的表情。這樣的場景，不管是電影電視還是日常生活裡都常常會看到。而場景裡的主人翁，一定是愛家愛生活胸懷寬廣的男人......這樣小小一碟花生米，也是父輩們摯愛的質樸下酒菜......父親節快到了，親自下廚為父親做盤老醋花生 ，讓他也感受到父親節的氣氛，最重要的是父親感受到了你對他的那份關心。

醋與花生的“天仙配”是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，而洋蔥又是去油膩和降血脂的好東西，這種搭配好像新疆人才愛吃的。