老醋花生
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foreign景天
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1.老醋花生是降壓的必備菜餚，西芹也是降壓菜，兩個搭配在一起有雙重功效哦！2.花生是長壽果哦，適量多吃有益健康的，高血脂症人群建議不要吃帶皮花生，貧血缺血的人可以吃紅衣花生（就是俗稱的四粒紅）；3.芹菜屬於感光食物，女士可以選擇在晚上食用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋里加花椒、八角煮熟花生 -
步驟 2/6
按比例調出老醋汁（我是5勺醋2勺生抽一勺砂糖，結果好酸啊！）
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步驟 3/6
把花生撿到老醋汁裡，花椒八角剔除
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步驟 4/6
趁醃泡花生的時候把洗淨的西芹放到加鹽了的水裡焯燙半分鐘
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步驟 5/6
西芹焯好以後切成小段放盤子裡
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步驟 6/6
把花生連同老醋汁和芹菜拌在一起就ok啦！
小貼士
老醋和砂糖的比例最好是一比一；焯芹菜的水裡加鹽是為了使芹菜保持翠綠色。
釋出於 2022-11-16
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