老醋花生
1.4萬 熱度
171 收藏
蛋黃黃黃不黃
關注
老醋花生是下酒必備的一道冷盤，春節吃多了大魚大肉，來一道清脆爽口老醋花生，是頗受大家的青睞的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備好所有食材 -
步驟 2/7
黃瓜和洋蔥分別切丁。
-
步驟 3/7
鍋中放油，花生涼油入鍋，油沒過花生即可。 開中小火炸，待油熱花生顏色微泛黃關火。
-
步驟 4/7
把花生撈出瀝油裝到盤中，趁熱在炒熟的花生米上淋少許的白酒，這樣能讓花生保持長久的酥脆。
-
步驟 5/7
另起鍋倒入陳醋、味極鮮醬油、白糖，煮開以後再加入少許的水澱粉勾芡。
-
步驟 6/7
待花生晾涼後與洋蔥、黃瓜丁拌在一起。
-
步驟 7/7
待醋汁完全晾涼後，澆在步驟6拌好的花生米上即可。
小貼士
趁熱在炒熟的花生米上淋少許的白酒，這樣能讓花生保持長久的酥脆。
釋出於 2023-07-03
相關菜譜
-
老醋花生酷酷pedestrian1.3萬 熱度 122 收藏
-
老醋花生好侗簿毓瘸1.3萬 熱度 152 收藏
-
老醋花生拌木耳confirmation小蔥1萬 熱度 182 收藏
-
老醋花生以梅嗜血飛龍1.2萬 熱度 152 收藏
-
老醋花生——為父親專門學的下酒菜屈耳邊情話1.3萬 熱度 180 收藏
-
老醋花生大叔的可愛女朋友3萬 熱度 107 收藏
-
老醋花生foreign景天3.1萬 熱度 125 收藏
-
老醋花生米騎毛驢追飛機鬱2.7萬 熱度 169 收藏
-
老醋花生荀伊人淡雅淚3.6萬 熱度 117 收藏
-
老醋花生消失4.6萬 熱度 137 收藏
-
老醋花生箏語莫挽尤5.9萬 熱度 106 收藏
-
老醋花生鏈止履譚茁6.8萬 熱度 104 收藏
-
老醋花生拌青瓜俅傷渦呈俺5.3萬 熱度 110 收藏
-
老醋花生米alteration弟弟9.5萬 熱度 176 收藏
-
老醋花生ohm天穹7.5萬 熱度 185 收藏
-
老醋花生膽怯respectable10萬 熱度 137 收藏
-
老醋花生向文可有可無8.3萬 熱度 105 收藏
-
老醋花生厥酵教約繕6.7萬 熱度 95 收藏
-
老醋花生邪殤sensation8.3萬 熱度 188 收藏
-
老醋花生湖工BB機10.8萬 熱度 789 收藏
