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糖醋花生米
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恨靈雕

醋泡花生米可降血壓和血脂。今天介紹的這個糖醋花生米和老醋花生米有點不同。花生米用的是生的,每天吃上十幾粒就可以了。

時間:10分鐘內
食材
花生米 150g
陳醋 適量
適量
小紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備陳醋和白糖
  • 步驟 2/8
    小紅椒
  • 步驟 3/8
    花生米挑除雜質。
  • 步驟 4/8
    用涼水泡,直到花生的皮能順利的剝下來。
  • 步驟 5/8
    去皮(想起來猜謎童謠:麻屋子,紅帳子,裡面坐著個白胖子)
  • 步驟 6/8
    放糖和醋
  • 步驟 7/8
    放小紅椒拌勻,然後蓋上蓋子浸泡兩三天或一週(期間可反覆用筷子拌一拌)
  • 步驟 8/8
    好了,吃多少弄多少,其他繼續浸泡。
小貼士

小粒花生米比較香

釋出於 2020-03-25
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