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糖醋花生米
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恨靈雕
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醋泡花生米可降血壓和血脂。今天介紹的這個糖醋花生米和老醋花生米有點不同。花生米用的是生的,每天吃上十幾粒就可以了。
時間:10分鐘內
食材
花生米
150g
陳醋
適量
糖
適量
小紅椒
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
準備陳醋和白糖
步驟 2/8
小紅椒
步驟 3/8
花生米挑除雜質。
步驟 4/8
用涼水泡,直到花生的皮能順利的剝下來。
步驟 5/8
去皮(想起來猜謎童謠:麻屋子,紅帳子,裡面坐著個白胖子)
步驟 6/8
放糖和醋
步驟 7/8
放小紅椒拌勻,然後蓋上蓋子浸泡兩三天或一週(期間可反覆用筷子拌一拌)
步驟 8/8
好了,吃多少弄多少,其他繼續浸泡。
小貼士
小粒花生米比較香
釋出於 2020-03-25
305
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