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糖醋花生
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今天喝奶茶了嗎

在家無事，為老爸準備了一份下酒菜。也是老爸最愛吃的花生米，老頭子吃花生米喝了幾口。過了個快樂的雙節！

時間:30分鐘-1小時
食材
花生米 200g
黃瓜 20ml
胡蘿蔔 30g
醬油 適量
鹽 適量
醋 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把花生米選好。清洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    平底鍋加油，至6成熱。
  • 步驟 3/11
    倒入花生米攪拌
  • 步驟 4/11
    等聽到響聲停止後關火
  • 步驟 5/11
    放在碗裡備用
  • 步驟 6/11
    配料備用
  • 步驟 7/11
    切成自己喜歡的小丁
  • 步驟 8/11
    配料備用
  • 步驟 9/11
    鍋里加醋，放入細砂糖調成糖汁
  • 步驟 10/11
    把胡蘿蔔和黃瓜加入糖汁攪拌均勻，倒入花生米中
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

花生米炒熟後放涼，再放在配料裡攪拌，不然就會發皮。不清脆。

釋出於 2020-08-11
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