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糖裹花生
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YYcon_

本來是要做糖霜花生的，製作過程中忘記了一道工序，就改了糖裹花生，當做甜品小零食吃吧，甜甜酥酥又香香，也不錯。下次有機會再做糖霜花生。

時間:10分鐘內
食材
花生 50g
白砂糖 20g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花生。
  • 步驟 2/9
    洗淨控幹水分。
  • 步驟 3/9
    熱鍋涼油下花生。
  • 步驟 4/9
    小火炸好。
  • 步驟 5/9
    撈出控油。
  • 步驟 6/9
    白糖。
  • 步驟 7/9
    下油鍋熬製。
  • 步驟 8/9
    白糖全部融化。
  • 步驟 9/9
    把炸好的花生放進熬好的糖裡裹勻即可。
小貼士

1、熱鍋涼油下花生炸制酥脆撈出。

2、用少量的油熬製白糖，白糖溶化後，下花生裹勻即可。

釋出於 2024-04-02
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