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糖醋花生
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太上老君interior

從老家帶回來的花生，自己剝的花生米，用空氣炸炸的，只用了一點點油，做了糖醋口味的，很下飯呢

時間:10分鐘內
食材
花生米 500g
彩椒 20g
花生油 5g
白酒 2g
陳醋 5g
生抽 2g
白糖 3g
鹽 2g
雞精 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料
  • 步驟 2/8
    花生米用花生油拌勻
  • 步驟 3/8
    放入空氣炸，180度提前預熱4分鐘，烤6分鐘
  • 步驟 4/8
    彩椒丁焯水，然後控幹水分備用
  • 步驟 5/8
    除白酒和花生油以外，其他輔料調和在一起拌勻
  • 步驟 6/8
    炸好的花生米趁熱倒入白酒拌勻
  • 步驟 7/8
    倒入料汁拌勻
  • 步驟 8/8
    倒入彩椒丁拌勻即可
小貼士

空氣炸烤花生米的時間要根據花生米的大小適當調節時間，避免炸糊

釋出於 2019-12-06
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