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糖醋花生
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屈孤秋酷

以前見爸爸做過炒花生，用少許油慢火將花生炒熟之後灑上些鹽，攤涼之後香脆可口。現在，不想太油膩，但又想花生香脆可口，除了炒花生之方法之外還有別的方法嗎？回答是：有！今天，分享用微波爐就可以做出酥脆香口糖醋花生，做法簡單快捷。味道口感都不錯！

時間:10分鐘內
食材
花生 100g
鎮江醋 適量
生抽 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備花生
  • 步驟 2/7
    第一次將花生放入微波爐一分鐘高溫。
  • 步驟 3/7
    一分鐘之後取出來用筷子翻拌均勻。
  • 步驟 4/7
    第二次放入微波爐30秒。
  • 步驟 5/7
    取出來，準備鎮江醋。
  • 步驟 6/7
    放入一勺鎮江醋，半勺生抽，少許白糖和花生拌均勻。
  • 步驟 7/7
    拌均勻味道的花生酸甜香脆美味。是涼拌麵，下酒的好配料！
小貼士

用微波爐製作食品在沒有掌握時間的情況下先設定時間少些，寧可分幾次放入微波爐也不可以一次設定太長時間，因為時間掌握不好的話，做出來的食物就會很乾甚至燒焦。

釋出於 2019-10-09
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