花生米拌黃瓜
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顧留芳Fffff
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前幾天老公的外甥來，給帶來了好多花生米，是大姑姐自己種的，用來煮粥或者是煮著吃都特別好，所以我泡了一些然後加調料煮了一下和黃瓜調了點兩次，吃起來很清爽，要是在來一杯扎啤就舒服了，呵呵
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
乾花生用溫水浸泡1個小時左右 -
步驟 2/7
鍋裡放水，把泡好的花生倒入鍋裡
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步驟 3/7
加入花椒、八角、香葉、鹽開火煮10分鐘左右，煮軟即可
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步驟 4/7
煮好的花生，盛到碗裡涼涼
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步驟 5/7
將黃瓜洗淨切成小塊
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步驟 6/7
把切好的黃瓜和煮好的花生米放到盤子裡，倒入香油和少許鹽調味，拌勻即可
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步驟 7/7
小冷盤就調好了
小貼士
花生米要提前泡一下，泡漲開在煮，容易軟
在調黃瓜的時候不要放太多鹽，因為花生煮的時候裡邊加了鹽
釋出於 2024-08-04
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