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拍黃瓜
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菏僦荒仕紡

夏天到了，拍黃瓜成了我家餐桌常客，一是因為做法簡單，二是可以開胃降火、清涼可口，給悶悶的春天一絲涼意！今天是歐巴生日，拍個黃瓜來祝壽！寶兒的冷盤做的很是鮮美的哦！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
醬牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
陳醋 適量
味精 適量
蠔油 適量
大蒜 適量
蔥花 適量
香菜 適量
花生 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菜、小蔥切段，大蒜切成蒜蓉，備用。
  • 步驟 2/5
    黃瓜用刀背拍扁，切塊備用。
  • 步驟 3/5
    花生炒熟備用，另牛肉切片備用。
  • 步驟 4/5
    將上述食材混合。
  • 步驟 5/5
    放入鹽、味精、陳醋、蠔油、香油少許，拌勻，上桌。
小貼士

愛吃辣的可以點上幾滴辣椒油，或者放點青椒絲。

釋出於 2022-06-05
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