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涼拌青瓜
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漫天蒲公英辛

到了夏天，飯桌上總少不了來一兩樣涼拌菜，酸酸辣辣的吃起來特別舒服。

時間:10-30分鐘
食材
青瓜 1條
香油 適量
鹽 適量
花椒油 適量
大蒜 適量
香菜 3棵
指天椒 2條
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好配料。
  • 步驟 2/7
    把青瓜洗淨，用刀拍扁。
  • 步驟 3/7
    切成小塊，放入碗裡。
  • 步驟 4/7
    碗裡放入鹽、蒜頭。
  • 步驟 5/7
    加入花椒油。
  • 步驟 6/7
    加入香油。
  • 步驟 7/7
    最後加入香菜，拌勻即可食用。
小貼士

做好涼拌青瓜醃10分鐘來吃更入味，不過不能醃太久，因為醃太久青瓜會沒有那麼爽脆。

釋出於 2022-06-21
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