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青椒拌香乾
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帖傳說書酒風

夏天廚房裡很熱,還是拌冷盤,最簡單,最方便,還很爽口,今天做的青椒拌香乾是最普通不過的菜,很適合夏天食用

時間:10分鐘內
食材
香乾 4塊
青椒 50g
適量
適量
生抽 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所需原料,青椒,香乾
  • 步驟 2/11
    青椒洗淨,切成細絲
  • 步驟 3/11
    香乾洗淨切成細絲
  • 步驟 4/11
    鍋中放水,水開後放入青椒絲焯水
  • 步驟 5/11
    鍋中放水,水開後放入香乾焯水
  • 步驟 6/11
    焯好水的青椒絲和香乾絲,放入容器中,放入適量的鹽
  • 步驟 7/11
    放入適量的糖
  • 步驟 8/11
    放入適量的味精
  • 步驟 9/11
    放入適量的生抽,攪拌均勻
  • 步驟 10/11
    鍋中放油,放入花椒炸香
  • 步驟 11/11
    炸好的花椒油,倒入青椒香乾絲中,食用時攪拌均勻即可
小貼士

也可以用買來的花椒油,感覺自己炸得更健康

釋出於 2023-07-07
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