涼拌黑木耳
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心遠鍾疏是
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黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。以前我特別不喜歡吃黑木耳，覺得不好吃，可是知道黑木耳是一個很不錯的食材後，會讓自己吃一些，不過這次我用涼拌的，我怎麼覺得特別好吃呢？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將木耳用水泡發 -
步驟 2/6
鍋裡放入適量的水燒開
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步驟 3/6
將木耳放入鍋裡焯水
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步驟 4/6
將木耳撈起放涼，加入適量的鹽
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步驟 5/6
加入適量的香麻油
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步驟 6/6
加入適量的生抽
小貼士
黑木耳儘量用涼水泡發
釋出於 2023-10-28
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