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家常冷盤
1.2萬 熱度 90 收藏
飛囄紅丸很貴嗎

最家常的做法，清爽可口，材料簡單

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 100g
白菜 100g
幹豆腐絲 100g
香菜 適量
鹽 適量
糖 5g
醋 10ml
芥末油 3ml
辣椒油 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料大白菜
  • 步驟 2/10
    原料黃瓜
  • 步驟 3/10
    幹豆腐絲
  • 步驟 4/10
    白菜洗淨，切絲
  • 步驟 5/10
    黃瓜切絲
  • 步驟 6/10
    香菜切段
  • 步驟 7/10
    幹豆腐絲，用熱水炒燙1分鐘，取出後，過涼備用
  • 步驟 8/10
    所有材料，放入大盆內，放入鹽、糖、醋、芥末油、辣椒油
  • 步驟 9/10
    充分攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    大功告成，上菜
小貼士

1.白菜絲要切細絲

2.幹豆腐絲，炒燙一下是為了更軟，也可不炒燙

3.炒燙過的幹豆腐絲必須過涼

4.辣椒油、芥末油，根據自家人的口味酌情放入，也可不放

釋出於 2024-12-05
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