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花朵黃瓜
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哈密瓜空濤嬈

昨天吃了一根黃瓜冰箱還剩一條。黃瓜在我手上什麼拍的、炒的、涼拌的、蓑衣的、什麼都做了。今天也是同樣的涼拌黃瓜。只是造型不同。賞心悅目又能吃哦。夏季簡單的清爽菜之一。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
適量
適量
幹辣椒 3個
生抽 適量
陳醋 適量
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜切成段。然後洗淨。
  • 步驟 2/6
    用刮刀刮出薄片。(沒有刮刀就用刀切,我也是用刀切的)放鹽醃製一會兒、
  • 步驟 3/6
    幹辣椒切碎。大蒜切碎。
  • 步驟 4/6
    加入陳醋。生抽。少量的溫白開。(不然怕太鹹)適量的麻油(喜歡香油的就加香油)
  • 步驟 5/6
    黃瓜擺成自己喜歡的造型。
  • 步驟 6/6
    汁淋上即可。
小貼士

沒有香油和麻油的話,就坐鍋燒熱放食用油燒熱淋上也是一樣的。

釋出於 2024-12-24
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