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桂花蜜黃瓜
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黃瓜味甘,性涼,能清熱止渴,利水消腫,清火解毒。加了桂花糖,黃瓜清爽脆甜,帶著淡淡的桂花香,是餐前小吃的最好選擇。
時間:10-30分鐘
食材
黃瓜
1根
桂花糖
適量
胡蘿蔔
3片
烹飪步驟
步驟 1/13
準備所需材料。
步驟 2/13
黃瓜洗淨,將黃瓜的頂部切出一小段,然後將切口來回磨,磨出白色的泡沫。
步驟 3/13
再切掉磨出來的白色泡沫。
步驟 4/13
然後把黃瓜削皮。
步驟 5/13
再分成四段。
步驟 6/13
切成小塊,把瓜瓤去掉。
步驟 7/13
將切好的黃瓜擺入盤中。
步驟 8/13
取一小塊黃瓜皮,切成上小下大,做為樹幹。
步驟 9/13
準備三片胡蘿蔔,要大中小的形狀。
步驟 10/13
在胡蘿蔔的對角各切一刀,再修整成花瓣形狀。
步驟 11/13
然後將黃瓜和胡蘿蔔花瓣擺入盤中做為裝飾。
步驟 12/13
再澆上桂花糖即可。
步驟 13/13
成品
小貼士
黃瓜磨出白泡沫,吃起來沒有澀味。
釋出於 2022-05-08
292
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