雜拌芹葉
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賀不敗君王
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芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。常吃芹菜能防治多種疾病。但不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。這是我們家經常做的雜拌芹葉，芹葉的濃香，配上花椒與辣椒油的獨特味道，準保使你越嚼越香，欲罷不能。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
芹菜葉摘下洗淨 -
步驟 2/4
準備粉絲、胡蘿蔔絲
-
步驟 3/4
芹葉、粉絲、胡蘿蔔絲焯水過涼，將焯好的芹葉切成小段
-
步驟 4/4
用味極鮮、麻辣油、蒜末、鹽拌勻即可
小貼士
芹葉要選用嫩一點的，麻辣油是我用花椒和乾紅椒一起炸制的。
釋出於 2023-03-12
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