Name: 豆腐蘑菇燉矮腳黃
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 矮腳黃 2棵; 老豆腐 半塊; 小蘑菇 50g; 火腿片 10片; 油 適量; 鹽 適量; 芝麻油 適量; 胡椒粉 適量

豆腐蘑菇燉矮腳黃

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吃五花肉了嗎

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天冷了，做些燉煮的菜很受歡迎。看到矮腳黃上市了，胖胖的很可愛，於是買回來做個懶人菜，哈哈！又熱呼，又省事。更重要的是還很有營養。

時間:10分鐘內

食材

矮腳黃 2棵

老豆腐半塊

小蘑菇 50g

火腿片 10片

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有食材
步驟 2/9

矮腳黃摘好洗淨切成大段，老豆腐切成塊，蘑菇和火腿片洗淨備用
步驟 3/9

炒鍋大火，放入火腿片炒熟
步驟 4/9

放入蘑菇
步驟 5/9

放入矮腳黃
步驟 6/9

放入老豆腐，翻炒兩下。加適量的水（高湯更好）
步驟 7/9

蓋上蓋子燜煮5分鐘左右
步驟 8/9

開蓋後翻炒一下，加鹽和胡椒粉，加適量的芝麻油調味
步驟 9/9

裝碗。豆腐蘑菇燉矮腳黃完成！

小貼士

這道菜只需要將材料全部放入鍋內燉熟就行，很方便吧！

釋出於 2023-11-01

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