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牡蠣豆腐蘑菇湯
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罕青蔥歲月

寒冷的冬夜，喝一碗鮮美的湯，還有什麼比這更溫暖更美好！

食材
牡蠣 適量
豆腐 適量
蘑菇 適量
薑絲、料酒、鹽、香油 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    瀝乾牡蠣、洗淨蘑菇、豆腐切小方塊、小蔥切好，
  • 步驟 2/3
    蘑菇用少許的油炒軟，
  • 步驟 3/3
    加水煮開，放入薑絲小火慢慢燜煮7分鐘左右，煮出來的湯充滿菌香味，這個時候倒入瀝乾的牡蠣和豆腐，放少許料酒壓腥，煮沸後在翻滾的湯里加點鹽，滴幾滴香油，撒上小蔥花，鮮香美味的牡蠣豆腐蘑菇湯就做好了。
釋出於 2018-09-27
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