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自制雞丁炒毛豆
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瓷匪謝空切

兒子想吃雞丁了,我直接買雞脯肉回來自己搞的,10元雞脯一份做雞丁一份做雞柳,比買現成的划算多了,開始準備雞柳也拍了髮菜譜的,成果照沒拍好下次給補上。

時間:10-30分鐘
食材
雞脯 300g
適量
適量
毛豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞脯洗淨
  • 步驟 2/7
    切小丁加蛋清鹽黃酒抓勻醃製
  • 步驟 3/7
    起油鍋下毛豆翻炒
  • 步驟 4/7
    下青椒加鹽翻炒盛出備用
  • 步驟 5/7
    另起油鍋下雞丁翻炒
  • 步驟 6/7
    下炒過的青椒毛豆翻炒
  • 步驟 7/7
    加精鹽和雞精適量炒勻即可
小貼士

也可以加生抽炒制。

釋出於 2022-07-12
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