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茶樹菇炒辣椒
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彰遠鍘

茶樹菇的味道很香，和別的蘑菇有點不同，感覺吃著有點酸。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

時間:10分鐘內
食材
茶樹菇 300g
辣椒 100g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
醬油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備洗好的茶樹菇，多泡一下。
  • 步驟 2/11
    辣椒洗淨。
  • 步驟 3/11
    把茶樹菇和辣椒切好。
  • 步驟 4/11
    鍋中放油，放入茶樹菇。
  • 步驟 5/11
    放入兩半蒜。
  • 步驟 6/11
    放入少量的鹽。
  • 步驟 7/11
    五香粉。
  • 步驟 8/11
    放入切好的辣椒，炒熟。
  • 步驟 9/11
    放入適量的醬油。
  • 步驟 10/11
    最後放入雞精，炒均勻即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

茶樹菇沒有焯，直接就可以炒。

釋出於 2022-08-20
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