很新奇的蔬菜,無意中超市發現,像盛開的一大片花朵,口味和青菜無異,很鮮嫩,沒啥挑揀的部分。我家做菜,喜歡多種食材混合烹飪,這樣一道菜能吃到多種食材,營養豐富全面,同時也大大節約做飯的時間。
葉子菜我家做法,喜歡在出鍋前加入少量的白糖,讓蔬菜吃起來有點甜絲絲的口感,如果不喜歡,可以不放。如果老年人,可以稍微放入點水,悶小會鍋,菊花菜更綿軟點。