花菜炒蛋
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香曼肥
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這道菜是好幾年前在電視裡看到的，以前也做過，味道很清淡，咱們四川人做菜基本都會放姜蒜的，現在我做這個花菜炒蛋加了姜蒜粒，味道香多了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
花菜掰下來洗淨再泡一會兒 -
步驟 2/6
鍋中水開後撒點鹽放花菜煮熟即可（喜歡吃軟的就多煮一會兒）煮熟後撈起瀝去水分
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步驟 3/6
雞蛋兩個加少許鹽打散
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步驟 4/6
鍋內放適量的油，下雞蛋液時用筷子劃開，不要太碎了
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步驟 5/6
雞蛋差不多都劃開時放姜蒜粒翻炒後，在放花菜了，炒均後嚐嚐味道，（一般煮花菜時鹽放足了炒時都不要在加鹽了的）放點味精即可
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步驟 6/6
做好了
小貼士
無需技巧
釋出於 2024-01-26
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